I Festival Terras do Borrego na CMTv
O I Festival Terras do Borrego está em destaque no programa Manhã CM da CMTv.
O Chef Rui Severino, acompanhado pelo Vereador da Câmara Municipal de Sousel, Diogo Espanhol, estiveram em direto a cozinhar um ensopado de borrego, um dos pratos típicos da Páscoa no Alentejo.
O Município de Sousel agradece à BIOAlentejanices e Companhia, Lda, à Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Cano, CRL e à Pasto Alentejano – Distribuição, que gentilmente cederam os ingredientes necessários à confeção deste ensopado de borrego.
O Festival do Borrego começa na próxima sexta-feira, dia 29 de março e prolonga-se até domingo, dia 31. Em paralelo, acontece a Quinzena Gastronómica Terras do Borrego em mais de cem restaurantes aderentes por todo o distrito de Portalegre.